有酸味的普洱茶可以靠“干仓”时间存放，让酸味慢慢消除。这种方法所需的时间比较，一般来说都需要3~5年的时间，才能将普洱茶的酸味完全消除。病? 所以只要工艺稍有不当，普洱茶就会变得“发酸”。这是由于茶叶中的酸味物质，在不当工艺的“诱惑”下，凸显出来了。所谓普洱茶是指云定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶，其中紧压茶的形态又分为坨状、饼状和茶砖。普洱茶有生熟之分。

普洱生茶闻起来有酸味

品质好的普洱绝对不会出现点让人感觉不服的酸味、麻味、霉味等。 苦涩度低，质厚吞咽顺，苦涩时间短，回快而明显、持久且耐泡的比较好。 苦涩时间，有味。生普有点酸 这种酸来得慢。 所以仓的条件，普洱茶各时期的名称普洱茶的消心理具体就是干燥或潮湿，普洱茶 19年行情以及通风或密闭，与酸度也紧密相关。 怎么处理普洱茶的酸味。

普洱茶的生茶发酸有可能与这种茶叶出产地的土和环境有一定关系，中国普洱茶存量比如说云南义乌地区出产的普洱生茶就是一种带有酸味的普洱茶，这与当地土质和气候环境都有极大关系。这种酸才属于茶的品质不好。 酸味、水味:酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好。

冲泡普洱生茶的步骤 1、选择泡普洱生茶所需要的器具 生茶则选择碗较好，冲泡生茶，出后不宜用闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，其是如果碗中茶没有完全倒 出的，冲普洱茶用什么茶壶更。在学品鉴普洱茶的过中，普洱茶减肥效果咋样有趣普洱茶视频短片经常遇到客人提出这样的问题：“普洱茶有酸味，普洱茶斌哥直播间能喝吗？”“普洱茶发酸，是变质了吗？”“为什么普洱茶会有酸味？”在我们对于食物滋味的认知里。

平时在生活中，如果一个食用物品放的时间超过了它本身的一个临界点，就会发霉，出现酸味，也就是食物变质了。相家都会遇到过这样情，普洱茶为什么还会出现酸味。普洱生茶产生酸味的原因有很多，可分为正常的酸与不正常的酸。正常的酸是茶叶内含物在味觉方面的呈现，而不正常的酸是因为制作或仓失败所导致的。

针对普洱茶酸味的好坏，不能一概而论，它需要根据具体的情去分析。再加上普洱茶本身所含的物质里面就有没食子酸、有机酸等酸类物质，所以需要针对它的具体度进行判断。普洱茶产生酸味要多方面分析，形成的原因很多: 茶所生的土、气候等环境，也就是茶人们所称的“山头气”。多茶区的原料中，都或多或少地带有这类爽口的酸。